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Panini Gourmet
Bobson Pastrami
Pane artigianale con punta di petto di manzo marinato, speziato e cotto a bassa temperatura con maionese senapata
Bobson Smoky
Pane artigianale con prosciutto arrosto alle erbe, melanzane sott'olio, scamorza affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
Bobson Frank
Pane artigianale con carrè di maiale affumicato, provola dolce e maionese senapata
Bobson Green
Pane artigianale con melanzane grigliate, pomodori secchi, mozzarella di bufala e pesto di basilico
Vegetariano
Bobone
Pane lievito madre con fiocco di crudo, insalta, pomodoro e crema di bufala
Gnocchi
Gnocchi del mago
Gnocchi di patate alla carbonara senza uova, con crema di grana padano, curcuma e guanciale di Norcia croccante.
Gnocchi di bufala
Gnocchi di patate al pesto (anche senz'aglio) con pomodorini e crema di bufalaVegetariano
Gnocchi di Bosco
Gnocchi di patate, saltati in una riduzione di mirtilli e serviti con fonduta di gorgonzola e frutti di boscoVegetariano
Gnocchi cacio e pepe
Gnocchi di patate con cacio e pepeVegetariano
Gnocchi sbaciucchi
Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola, pere, granella di noci e cacaoVegetariano
Gnocchi zola e pesto
Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola e pestoVegetariano
Gnocchi Pistacchio
Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola e pistacchio di BronteVegetariano
Drinks
Birra artigianale
Selezione di vini
Analcolici
Bitter analcolico, succo d'arancia rossa e passion fruit 
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