CHI SIAMO

Bobson nasce da un’idea, ma soprattutto da una passione autentica per la ristorazione.

​

Nel 2016 Alberto – per tutti Bobo – decide di riaccendere quella fiamma che lo aveva sempre accompagnato, immaginando un modo nuovo di fare cucina: più moderno, dinamico e itinerante.
Così prende forma Bobson Street Food.

​

Il nome racconta già tutto: “Bobson” è l’unione di Bobo, il soprannome di Alberto nel vecchio locale, e Sonia, sua moglie e compagna di vita e di lavoro.
Un progetto di famiglia, cresciuto giorno dopo giorno, con Francesca, la loro figlia, sempre presente a bordo del mezzo… spesso a dettare i tempi.

​

Dal 2023 Bobson continua il suo viaggio con Sonia alla guida, affiancata da una squadra speciale: un gruppo di donne straordinarie, unite dalla stessa energia, dallo stesso amore per il cibo e dal desiderio di portare avanti questo progetto così come Bobo lo aveva immaginato.

​

Bobson oggi è questo:
una storia di famiglia, di passione, di qualità e di persone che credono ancora nei sogni… serviti su quattro ruote.